Аудит - Аудит Отелей

В этой главе мы обсудим аудит отелей.

В настоящее время отели предоставляют своим клиентам множество видов услуг. Отели получают доход от аренды номеров, обслуживания номеров, прачечной, ресторанов, бассейна, бара, спортивного зала, клубов здоровья, конференц-залов и банкетного зала для проведения браков, вечеринок и семинаров. В дополнение к этому, немногие отели также выпускают магазины для компаний, чтобы продвигать и продавать свои продукты и услуги.

Аудит отелей

Аудитор должен учитывать следующие моменты при проведении аудита отелей -

Деталь применимого права

Для аудита отелей очень важно и важно, чтобы Аудитор прошел через следующие законы, обычно применимые к гостиничной индустрии:

Список применимого права	Предмет	Леви на
Закон о налоге на роскошь	Государственный Акт	Аренда комнаты для роскоши при условии
Налоговая служба	Центральный закон	На Рестораны, Химчистка, Банкетный доход и аренда помещений Примечание - Сервисный налог на аренду помещения и ресторана взимается при определенных условиях.
Государственный Акцизный Акт	Государственный Акт	На ликер и регулируемая продажа / сервис ликера.
Закон о безопасности и стандартах на пищевые продукты, 2006 год. Правила предотвращения злоупотребления пищевыми продуктами, 2010 год.	Центральный закон	Для гигиены и качества пищи
Центральный Акцизный Акт	Центральный закон	На выпечку и торты.
Налог на добавленную стоимость (НДС)	Государственный Акт	На продукты питания и другие товары.
Закон о стандартах веса и мер, 1976	Центральный закон	Установить стандарты веса и меры.
Закон о подряде (регулирование и отмена)	Центральный закон	На работу по контракту.
Закон о магазинах и заведениях и Закон о заведениях общественного питания	Государственный Акт	Регулировать работу отелей.

Закон о компаниях 2013 года может также применяться к отелям в случае, если статус отеля похож на компанию. Принимая во внимание, что Закон о подоходном налоге 1961 года будет взиматься во всех случаях, независимо от того, какой статус у этого отеля.

Аудитор должен определить объем своего аудита на основании своего письма о назначении. Следует посмотреть, просят ли его высказать свое мнение только о финансовых ведомостях или ему возложена какая-то дополнительная ответственность.
Аудитор должен получить список бухгалтерских книг, документов и реестров, которые ведет отель.
Он должен посмотреть, имеют ли соответствующие отели независимый статус или входит в сеть отелей.
Аудитор должен изучить Учредительный договор и Учредительный договор.
Он должен получить правоустанавливающий документ и другие сопроводительные документы для проверки земли и здания.
Он также должен получить протокол заседания Совета директоров, чтобы записать важные решения, касающиеся счетов, финансов и аудита.

Торговая точка (POS)

Для проведения аудита гостиницы аудитор должен изучить, проверить и подтвердить бухгалтерские книги с учетом различных точек продаж.

Точки продаж

Давайте теперь разберемся с различными точками продаж.

Доход от аренды комнаты

Аудитор должен внимательно изучить следующие моменты, касающиеся доходов от аренды помещения:

Одним из основных пунктов получения доходов в гостиничном бизнесе является аренда номеров. Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения (большинство отелей используют программное обеспечение PMS, которое очень популярно в гостиничном бизнесе).
Стоимость аренды комнаты определяется по фиксированному тарифу в зависимости от категории номера.
Скидки могут быть предложены клиентам; это зависит от различных факторов, таких как сезон, праздники и другие вещи. Специальная скидка также предоставляется группам студентов, делегатов, корпоративных клиентов, VIP-клиентов и т. Д.
Дополнительные номера предоставляются отелями для некоторых специальных гостей и персонала отеля.
Аудитор должен получить структуру скидки, и он также должен убедиться, что предлагаемая скидка находится в допустимых пределах или нет. Разрешение от соответствующего органа должно быть сделано на скидках.
Аудитор должен проверить налог на роскошь взимаемой арендной платы за комнату. В некоторых штатах налог на роскошь взимается с фактического дохода от номера, полученного от клиентов, а в некоторых штатах он взимается с опубликованной цены стойки.
В большинстве штатов налог на роскошь взимается также в дополнительных номерах.
Освобождение от налога на роскошь предоставляется в случае предоставления дополнительных номеров персоналу отеля.
Аудитор должен удостовериться, что весь собранный налог на роскошь депонирован государством в течение времени.
Он должен проверить сборы за удержание, которые взимаются с клиентов в связи с отменой бронирования или неприбытием при бронировании.
Аудитор должен проверить применимое законодательство о налоге на роскошь в отношении удержания; в некоторых штатах налог на роскошь применяется также и к удержаниям.

Доход от продуктов питания и напитков (рестораны)

Следующие пункты должны быть рассмотрены аудитором, чтобы изучить доход, полученный от продуктов питания и напитков в ресторанах -

Есть два типа продажи в ресторанах; один для постоянного клиента, а второй - для клиентов.
Аудитор должен удостовериться, что продажа клиенту-резиденту записана в комбинированном счете, и выдается кассовый чек в случае продажи клиенту.
НДС должен быть начислен на счет согласно действующей ставке.
Сервисный налог также взимается согласно действующей ставке на счетах за еду в случае, если ресторан оборудован кондиционерами, а рестораны предлагают ликеры клиентам. Аудитор должен проверить сумму НДС и налога на услуги согласно действующей ставке.
Аудитор должен проверить, что весь собранный НДС и налог на услуги были сданы на хранение правительству в течение определенного времени или нет.

Доход от еды и напитков (обслуживание в номерах)

Выручка от продажи продуктов питания и напитков через обслуживание в номерах также является очень распространенной функцией, и аудитор должен рассмотреть следующее и проверить выручку:

Весь сгенерированный счет должен учитываться в основном счете клиента-резидента.
Аудитор должен проверить KOT (Кухонный Билет), чтобы проверить счета F & B.
Применимый НДС и налог на обслуживание должны быть начислены на счета.
Аудитор должен проверить ставку платы за обслуживание, если таковая применяется в счетах F & B.

Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара

Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара также должен быть проверен аудитором; Следующие пункты должны быть рассмотрены для того же.

В большинстве отелей мини-бар заполнен спиртными напитками, безалкогольными напитками, закусками и т. Д.
Оплата этих предметов основывается на самопровозглашении Гостя путем заполнения формы, хранящейся в мини-баре.
Обслуживающий персонал мини-бара проверяет потребление и счета.
Аудитор должен проверять ежедневный отчет о потреблении и запасах этих предметов и должен соответствовать выставлению счетов гостю.

Выручка от банкетов

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доход от банкетов -

Как правило, предлагаемая цена является составной ставкой на еду и напитки и аренду зала.
Составная ставка, как указано выше, основана на человека.
Если фактическое покрытие (означает на человека) меньше, чем указано в контракте, выставление счетов производится на минимально гарантированных покрытиях. Например, банкетная аренда, включая F & B, стоит Rs. 1 000 000 / - на 100 человек, а на человека ставка составляет рупий. 1000 / - ..
- Если фактическое количество человек составляет 90, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 / - по минимальной гарантированной ставке.
- Если фактическое количество человек составляет 120, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 + 1 000 x 20 = 1 200 000 / -.
Налог на обслуживание и НДС взимаются по комбинированной ставке.
Если аренда банкетного зала и плата за питание и завтрак раздельные, налог на обслуживание и НДС будут взиматься соответственно.

Выручка от Бизнес Центра

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доход от Бизнес-центра -

Услуги бизнес-центра включают конференц-зал, факс, ксерокс, секретарские услуги и т. Д.
Аудитор должен тщательно изучить услуги бизнес-центра, поскольку эти услуги вручную отслеживаются для выставления счетов; если пропущено ручное отслеживание через регистр встреч, выставление счетов будет опущено.

Аркады Доходы

Аудитор должен учитывать следующие моменты и проверять доходы от аркад -

Отели предоставляют торговые площади при фиксированной ежемесячной арендной плате в лобби отеля или в любом другом общественном месте.
Аудитор должен проверить акт аренды, договор, кассовую книгу, банковскую книжку, кассовый чек фольги для подтверждения этого дохода.

Доход от проката автомобилей

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от проката автомобилей -

Автостоянка предоставляется гостиницами для своих гостей через специализированные туристические агентства.
Всякий раз, когда гости нанимают автомобили, сборы взимаются с гостя.
Отель получает комиссионное вознаграждение от туристического агентства, которое основано на сборах, заработанных туристическим агентством.
Аудитор должен проверить счета, выставленные клиентам, и сумму, выплаченную туристическим агентствам.

Доход от телефона и интернета

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от телефона и Интернета -

Плата за телефон взимается через систему EPABX, а интернет-услуги оплачиваются через систему предоставления интернет-услуг.
За интернет-сборы взимается налог на обслуживание.
В некоторых штатах, таких как Керала, налог на роскошь взимается с телефонных счетов.

Доход от домашнего хозяйства

Этот доход обычно взимается с продажи шкафов, няни и т. Д.

Доход от стирки

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от стирки -

Услуги прачечной предоставляются работникам отеля и проживающим гостям.
Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения в соответствии с указанным тарифом.
Аудитор должен получить список тарифов для проверки тарифов, а выставление счетов должно быть подтверждено служебной записью.

Доход от салонов красоты и клубов здоровья

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от салонов красоты и клубов здоровья -

Эти услуги предоставляются для постоянных гостей, гостей или по подписке.
Аудитор должен проверить ставку, взимаемую за предоставленные услуги, и регистрацию посещаемости.
Он должен гарантировать, что все услуги должны быть оплачены и взысканы с клиентов.

Выручка от продажи лома и утилизации тары

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить выручку от продажи лома и утилизации тары -

Лом и тара могут быть проданы на основе цены контракта или единовременной оценки на момент продажи.
Аудитор должен проверить соглашение о цене контракта в случае, если между отелями и покупателем металлолома существует временное соглашение.
Продажа сухого лома также очень важна в отелях, таких как продажа пустых банок, бутылок и других контейнеров.
Он должен проверить внешний регистр, взвешивающие накладки и т. Д., А также ставку, взимаемую за них.
Аудитор должен проверить кассовый чек и кассовую книгу и т. Д.

Аудит Расходов

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доходы от расходов:

Аудитор должен проверить письмо о назначении, политику прироста, учет времени, регистр заработной платы, кассовую книгу и банковскую книжку для проверки выплат заработной платы работников.
Он должен проверять все покупки с помощью квитанции заявки, предложений, заказа на поставку, внутреннего регистра, записи проверки контроля качества и книги учета запасов.
Каждая покупка должна быть передана соответствующим органом в этом отношении.
Свидетельство должно быть сделано правильно и должно быть подтверждено документальными доказательствами.
Иногда между продавцом и покупателем (гостиницей) может заключаться договор о продаже определенного товара по той же цене в течение определенного периода, например недели или месяца, особенно в случае, когда поставка материала осуществляется ежедневно. например, молоко, хлебобулочные изделия, свежие овощи и т. д. Аудитор должен проверять закупки на основании такого соглашения.
Аудитор должен применять все другие меры предосторожности и опыт для проверки расходов, как он это делает в любых других отраслях.
Проверка покупок, потребления и хранения очень важна в гостиничной индустрии, и для Аудитора является реальной проблемой, чтобы проверить все это очень тщательно. Аудитор должен применить весь свой опыт и знания для проведения аудита.